Barbecue fumoir au charbon - Jacques

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Barbecue fumoir au charbon - Jacques

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Barbecue fumoir au charbon – Jacques – Smoker premium avec aérateurs, fumoir, gril, boite de fumage, noir

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    Les + produit :
    • Double fonction : fumoir et grill
    • Grande capacité
    • Permet une bonne maîtrise de la température
    • Boîte de fumage fournie avec copeaux de bois
    Descriptif du produit
    Détails techniques
    Avis de nos clients
    Questions / Réponses

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    Barbecue fumoir au charbon - Jacques

     

    Les + produit
    Double fonction : fumoir et grill
    Grande capacité
    Permet une bonne maîtrise de la température
    Boîte de fumage fournie avec copeaux de bois

    Des plats et des saveurs variés

    Avec le barbecue fumoir Jacques s'offrent à vous de multiples possibilités de cuisson, avec des plats tout aussi variés que délicieux. Ils ne sont plus seulement réservés aux professionnels ! Il est même possible de choisir la saveur du fumage, en choisissant différents bois de fumage aromatisés : clous de girofle, laurier, ail... vous trouverez forcément votre bonheur. Ceux-ci se placent soit dans la boîte de fumage, soit directement sur les braises. Il y a également une coupelle à eau  située en haut de la zone de chauffe, qui permet d'obtenir une chaleur humide et homogène. Grâce à quoi vos aliments seront tendres et cuits uniformément. C'est également une manière d'ajouter des saveurs lors de la cuisson, en remplaçant l'eau par du vin, du vinaigre ou encore du bouillon.

    Fumage à plat, vertical ou cuisson classique

    Le barbecue est composé de 3 parties : cuve à charbon (pour générer de la chaleur), compartiment de fumage et capot. Les 2 grilles de cuisson peuvent être utilisées simultanément ou de façon indépendante pour le fumage à plat. Pour un fumage vertical, il y a 3 crochets au niveau du capot afin de pendre les aliments. Si vous ne souhaitez pas fumer vos aliments, il est également possible d'utiliser le barbecue Jacques en barbecue traditionnel. Pou cela, retirez le récipient avec le liquide pour permettre à la chaleur d’entrer directement en contact avec les aliments.

    Pratique et pensé pour une cuisson maîtrisée

    Le barbecue dispose d'une grande capacité de cuisson grâce à ses 2 grilles de cuisson et ses 3 crochets destinés au fumage vertical. De quoi cuisiner pour plusieurs personnes en même temps. Et pour ne pas décevoir vos convives, nous mettons tout en œuvre pour que vous puissiez maîtriser la cuisson comme un chef. Pour ce faire, le barbecue Jacques dispose d'un thermomètre et de 4 aérateurs : 1 sur le capot et 3 au niveau de la cuve. Pour obtenir une température basse, il suffit de fermer les clapets pour arrêter l’appel d’air et diminuer la présence d’oxygène. Au fur et à mesure de la cuisson, rechargez le charbon de bois et le liquide de fumage en ouvrant la porte latérale, soigneusement placée pour éviter la perte de fumée au maximum. Le capot et la chambre de fumage sont munis de poignées pour les manipuler aisément.

     

    Une structure simple à monter, faite de matériaux qualitatifs

    La structure en acier, recouverte de peinture émaillée, fait preuve d'une haute résistance à la chaleur. Les 3 pieds de la structure permettent une grande stabilité pour un confort lors de la cuisine. De plus, la porte en acier inoxydable est munie d’une poignée en bakélite, matière plastique isolante. 
    Pour plus de sécurité, la chambre de fumage se fixe sur la cuve. 

    Simple à monter/démonter, il peut se transporter facilement pour l’emmener en vacances. Attention, veillez toujours à ce que le barbecue soit totalement éteint et refroidi avant de le déplacer.

     

    Informations complémentaires
    L’utilisation de gants de protection contre la chaleur est indispensable.

    Pour une manipulation facilitée de vos aliments, Alice’s Garden a pensé à vous en proposant au sein de son catalogue une mallette d’ustensiles pour barbecue.

    Bonne idée : Nous vous conseillons de tenir un cahier de cuisson et de noter les combinaisons réalisées (type de bois, choix du liquide, aliments, temps de cuisson, température, etc.) pour pouvoir maîtriser sur le bout des doigts votre barbecue fumoir.

     

    Détails techniques >

    Détails du produit

    • Couleur: Noir
    • Garantie: 2 ans
    • Hauteur: 101 cm
    • Indicateur de température: Oui
    • Matière: Acier
    • Matière de la surface de cuisson: Acier émaillé
    • Type d'énergie: Charbon
    • Usage: usage domestique uniquement

    Détails techniques
    Produit : barbecue charbon
    Fonctionnalités : grill, fumoir
    Couleur : noir
    Structure : acier
    Nombre de parties : 3 (capot, chambre de fumage, cuve)
    Matière de la porte latérale : acier inoxydable avec poignée en bakélite
    Nombre de grilles de cuisson : 2
    Matière des grilles de cuisson : acier émaillé
    Nombre de crochets de fumage : 3
    Nombre d’aérateurs : 4 (1 sur le capot + 3 sur la cuve)
    Thermomètre : oui
    Récupérateur de cendres : oui
    Boîte de fumage : oui
    Copeaux de bois de fumage : oui
    Poids : 15.70kg

     

    Dimensions :
    Barbecue complet, fermé : L63.5xP55xH101cm
    Porte latérale : L20xH30.5cm
    Grilles de cuisson : Ø44cm et Ø41cm
    Grille de charbon : Ø34cm
    Boite de fumage : 21x13.8x3.2cm

    Dimensions du produit

    • Dimensions des cartons

      Carton 1: L57xl54xh54 cm - 19.96kg

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