Barbecue smoker américain charbon

Un barbecue résistant à l'allumage rapide

Le barbecue serge est un produit de qualité et facile à utiliser. En effet, sa cuve et son couvercle sont en acier haute qualité recouvert de peinture mate résistante à la chaleur. La cuisson des aliments et l’allumage sont rapides, grâce aux 5 aérateurs dont est équipé ce barbecue type smoker américain. Ils se règlent pour contrôler le débit d’air et donc ne pas consumer le charbon trop vite et pour réguler la densité de la fumée. Les grilles d’aération présentes au niveau de réceptacle à cendres, sur les côtés du capot (x2) et sur les côtés de la cuve (x2) permettent une bonne circulation de l’air.
Le charbon est posé sur une grille intérieure émaillée pour laisser le vide d’air nécessaire à l’apport d’oxygène via l’aérateur du dessous. Afin d’être ouvert et fermé facilement, l’aérateur du récupérateur de cendres est actionnable par un levier.

Pratique, il est facile à déplacer et à nettoyer

Le barbecue Serge comporte une grille à charbon, une grille de cuisson, une grille pour garder les aliments au chaud et une grille au niveau des pieds, qui fait office d’étagère. Bien pensé, il est pourvu de deux tablettes en bois qui constituent deux plans de travail distincts. Il est possible d’y poser les plats, les assaisonnements et les ustensiles, notamment. Ces tablettes se rabattent pour faciliter le rangement. Avec les roues et la poignée, le barbecue se déplace sans difficulté. Le nettoyage est aisé grâce au récupérateur de cendres qui se retire très simplement.
Informations complémentaires
Pour un allumage encore plus facilité, Alice’s Garden a pensé à vous en proposant au sein de son catalogue, une cheminée d’allumage rapide pour barbecue à charbon ainsi qu’une mallette d’ustensiles pour barbecue et plancha (Non inclus avec le barbecue).
ATTENTION ! Ne pas utiliser d'alcool, d'essence ou autre liquide analogue pour allumer ou réactiver le feu !